BANDENG BUMBU ACAR

Bandeng bumbu acar wenak rek......

Kali ini saya akan memberikan cara membuat bandeng bumbu acar yang lezat. Untuk cara pembuatan dan bahan-bahannya bisa Anda ikuti di bawah ini.

BAHAN :

Bandeng Bumbu Acar

2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api
2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
15 butir bawang merah, kupas
3 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit merah
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
250 ml air
2 sdm cuka masak
1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk
2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Haluskan :

3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
6 cm kunyit, bakar
1 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT :

1. Siangi bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,
    diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun
    jeruk, air, cuka masak, garam, dan merica bubuk, didihkan.
4. Setelah mendidih dan kuah terserap, masukkan wortel, ketimun, cabai merah,
    cabai rawit, bawang merah, dan kaldu bubuk instan rasa ayam, masak sebentar.
    Masukkan bandeng goreng, aduk rata, angkat.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Itulah cara yang mudah yang bisa saya bagikan untuk Anda. Semoga artikel cara membuat bandeng  bumbu acar ini bisa berguna untuk Anda yang sedang belajar atau yang sedang mencari resep-resep masakan. Selamat mencoba.

Ingin belajar mendapatkan penghasilan di internet, klik saja banner dibawah ini.

DAGING SAPI PANGGANG PEDAS

Menu daging sapi panggang pedas yang maknyos

Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep masakan yang maknyos yaitu daging sapi panggang pedas yang bisa Anda praktekkan langsung di dapur kesayangan Anda. Ok......Saya akan lanjutkan dengan bahan-bahan apa saja yang perlu Anda siapkan.

BAHAN:

Daging sapi panggang pedas

750 gram daging sapi bagian paha
2 lembar daun salam dan 1 sdt garam
1 sdm ROYCO rasa ayam
5 sdm minyak goreng

SAMBAL:

350 gram cabai merah besar
10 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe, memarkan
5 buah tomat sayur, iris
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

1. Rebus dging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat.Iris daging
    mengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih.
2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat.
3. Sambal: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat
    sayur, garam, merica dan ROYCO rasa ayam, masak hingga sambal matang.
    Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Ok itulah cara membuat tentang resep masakan daging sapi panggang pedas yang bisa saya sharre dengan Anda. Semoga artikel diatas bisa bermanfaat untuk Anda.
Selamat mencobanya.

Ingin tahu cara mendapatkan penghasilan di internet, klik aja banner dibawah ini.

GULAI JANTUNG PISANG

Lezatnya gulai jantung pisang

Bagi Anda yang gemar memasak, kini saya akan memberikan contoh cara membuat resep gulai jantung pisang. Untuk itu akan saya terangkan bahan-bahannya dan cara membuatnya. Untuk bahan-bahannya adalah :

Gulai Jantung Pisang

BAHAN :

1 buah jantung pisang batu
2 sdm minyak goreng
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa

Haluskan:

5 cabai merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Buang kulit luar jantung pisang, kemudian potong jadi dua memanjang, lalu iris
    tipis dan cuci bersih. Rebus sampai layu, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam,
    lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata dan
    kuah menyusut. Tambahkan jantung pisang, masak sebentar, angkat.
3. Sajikan dengan nasi putih.

Ok........Jadi sudah menu masakan kali ini. Semoga cara membuat masakan gulai jantung pisang ini bisa bermanfaat bagi Anda yang sedang belajar dalam memasak. Selamat mencobanya.

Ingin tahu cara mendapatkan penghasilan di internet, klik aja banner dibawah ini.

IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU

Bingung mau masak apa untuk menu hidangan besok?

Kali ini saya akan membahas tentang resep cara membuat ikan bakar sambal dabu-dabu. Resep masakan ini asli dari Menado. Untuk cara membuatnya pun sangat mudah untuk di lakukan, bahan-bahannya pun banyak tersedia di pasar-pasar tradisional. Yuk mari kita mulai daari bahan-bahannya, apa saja yang harus Anda persiapkan.

Ikan bakar sambal dabu-dabu

BAHAN:

1 ekor ikan tongkol berat 500 gr
4 sdm air jeruk nipis dan 1 sdm garam

  Rendaman:

6 siung bawang putih, haluskan
6 siung kemiri, sangrai, haluskan
4 cm kunyit, bakar, haluskan
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng

Sambal dabu-dabu:

15 buah cabai rawit merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris
8 butir bawang merah, iris
6 buah tomat sayur, iris
4 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. Siangi ikan, buang isi perutnya, lalu cuci. Lumuri dengan air jeruk nipis dan
    garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Rendaman: campur bawang putih, kemiri, kunyit, kaldu bubuk rasa ayam, garam,
    merica, dan minyak goreng. Lumuri ikan dengan bumbu rendaman lalu diamkan
    selama 30 menit.
3. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat.
4. Sambal dabu-dabu, campur semua bahan menjadi satu.
Nah sekarang masakan sudah jadi dan siap untuk di hidangkan.
 Ok itulah cara membuat resep masakan kali ini. Semoga artikel diatas bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari atau yang mau belajar cara membuat ikan bakar sambal dabu-dabu.

Selamat mencobanya...

  Ingin mendapatkan cara berpenghasilan di internet, klik banner di bawah ini.